几乎在大家沸腾的欢呼声中,陆小凡成功的将面条抻到了第二十一扣,在这场比赛上打破了世界现有的记录,必将注入美食界的史册。
他双手之间的面条此刻宛如蚕丝,细细蒙蒙,晶莹剔透,在他双手间折射着光辉。
无数人为之疯狂、倾倒、膜拜,小厨神陆小凡太厉害了,他创造出了奇迹。
参赛区选手顿时倍感压力剧增。
宋世杰看向陆小凡的目光带着浓浓的火药味,捏紧了拳头,继续准备他的下一步。
陆小凡也不耽搁,因为时间不多了。
他轻轻的将面条放入已经热好的油锅中,油温不是很高,刚刚好,而后用筷子轻轻的拨弄面丝。动作轻柔,十分的细腻,生怕有任何的闪失。
面条在油锅内慢慢的被炸的变硬,颜色也开始轻轻的呈现乳黄色。
这时候,陆小凡抄起漏勺。将面条轻轻的捞出锅,放入盘中,一切完成后,在薄薄的撒上了一层细盐。
这样的龙须面面条均匀好看,不并条。不断条,香甜爽脆。
此时场上,已经有人做好了龙须面,开始慢慢的飘出香气,等待比赛时间的结束。
那边刘俊琪和林华宇满头大汗的在忙碌。眼看着也要出锅了,香气四溢。
陆小凡这边才开始准备食材,看了眼食材区,迅速的找到了墨鱼片,蛋。草虾,蛤蜊,香菇,鱼片,豌豆荚
而后,他先开始准备汤底,加入调料。而后抽刀如断水,“叨叨叨”,快速的将自己选择的食材切片,依次加入准备好的四分之一的汤底中,盖上盖子利用高火煮沸大约四分钟。
之后再将已经放凉的龙须面,放入剩余的汤底中,同样高火煮沸四分钟。
再将先前准备的食材连同汤汁一并浇在龙须面上面,继续煮沸两分钟。
慢慢的,陆小凡锅中的龙须面开始出味。
但是,场上陆陆续续的都有人做好了,各种面味层出不穷,一时间扩散整场,让人很难辨识到底哪种味道才是他们心仪的选手做主的。
确实,味道杂乱了。不像刚才第二轮的小笼包那样。
一旁的蓝发任山,可不一样,他整场都在进行花哨的动作,连同出锅都一样,大笑一声。而后银勺子在其手中翻腾,抄起锅内的面,宛如瀑布般加入盘中,再配上他的配料。
饶是如此,也吸引了不少女性的欢呼叫彩。
反而是陆小凡和宋世杰此刻变得沉稳多了,不在过多的无用花哨动作,每一步都做得很认真,很细心,就跟对待初生的婴儿一般。
“铛铛铛”
随着最后的钟声落下,整场比赛到此结束。参赛区三十位最终晋级的选手,此刻都停下了手中的动作。
大部分人都做好了,也有一些人因为面条抻不好而弃赛,有的还没做完,只能憾然离场。
一下子场上就剩下不到二十位选手。
倒是也减轻了评委席七位评委的负担。
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