七天的假期很快就过去了，上官钰重新开始上朝。另外他安排了顾辰瑞每三天来教我一次武术，我的武术又继续开始学下去了，进步显著。

为了感谢“大肚”的上官钰，我亲自下厨给他做了一顿晚饭。虽然红儿翠儿千般万劝，说让我把菜名报出来就好，其他不用管，但我还是坚持要自己下厨。她们劝说无果，只好让我动手。

我选了上官钰喜欢吃芹菜炒腐皮、酥炸仔鸡、凉拌野菇几个菜，但是它们同属于三种不同的烹调方式，对我的厨艺是个非常大的考验。

想我在家里衣来伸手、饭来张口，今天要亲自下厨，不免有些怯场，不过想到能为自己心爱的人下一次厨，就竭尽全力吧。

我找到了御膳房的主厨李师傅，他是个五十开外的大厨师了，在宫里已经当了三十年的差，手艺非常好，皇上、皇后还有我们庆承宫的饭菜都是他亲自准备的。

他今天本来要给我们烧鸡汤、笋干什么的，我说了我要亲自烧那三个菜给太子殿下吃，他爽快的就答应了，还说给我打下手。有这么个厨艺高超的师傅给我打下手，我自然很高兴。

“娘娘先把芹菜择好了洗净切断吧。”他指点我，我点点头，按他的吩咐去做。

没一会儿，我就把芹菜弄好了。李师傅满意的点点头，帮我选了一只大小适中的仔鸡给我。我从来没有杀过鸡，看着朝我咯咯直叫的仔鸡，我有些手软，拿了一半没拿住，仔鸡一下子掉在地上，扑腾着翅膀朝外逃去。

“怎么办，逃了？”我朝李师傅看去，他镇定自若的对我说了一声，“娘娘别急，奴才这就去抓住它。”然后转眼身手敏捷的窜到门口，抓住了还未跑出厨房门的鸡。李师傅重新将鸡递到我手里，我这回算是抓牢了，却有些无从下手。

李师傅看着我为难的样子，好心道：“让奴才来帮你杀吧。”

我咬了咬唇，想到不是要亲自为上官钰做一顿饭吗，让别人来帮你就不算自己的心意了吧，于是摇摇头，对老李说：“麻烦师傅帮我拿把剪刀来。”

老李知道我想亲自动手，没再说什么，立刻给我拿了把剪刀。我拿过剪刀，深深的吸了口气，将鸡头掰向一边，拔掉鸡脖子旁边的毛，对着喉咙剪下去。鸡吃痛，扑棱着翅膀。我第一次杀生，难免心里紧张，再加上这鸡一扑腾，把我吓了一跳，手上一松，鸡就掉到了地上。

“娘娘。”李师傅紧张的叫了我一声，以为我吓到了。我摇摇头，看着被我杀了一半的鸡正痛苦的在地上挣扎，想想自己再杀它只会让它受罪，索性让李师傅一次性给它个痛快，咬了咬唇道：“李师傅，还是你来吧，我不行了。”

李师傅见我面露难色，点了下头，抓住那只半死的鸡，三下两下就解决了。看着终于弄好的鸡，我长长的松了口气，把鸡洗干净。

解决了那个活物，接下来的野菇就简单多了，只需把各种野生菌洗干净就可以了。

“好了，我们开始烧吧。”大约半个时辰后，我将一切食材全部准备齐全。在李师傅的指点下率先把待会酥炸仔鸡要用的卤水放在旁边烧着，然后才将豆腐皮和芹菜分别放入沸水中焯一下捞出，倒出油将油烧至七成熟，倒下葱姜末、豆腐皮、芹菜，翻炒片刻后加入盐和味精。

“娘娘，你盐放的太多了。”老李转了个身看见我放了一勺盐进去，忙提醒道。谁知我比他快了一步手脚，已经将盐倒进去了。

“那怎么办？”我茫然看着锅里的芹菜腐皮问他。他吸了口气，笑道：“没关系，娘娘第一次下厨能烧成这样就不错了，盐多点就多点，呆会多喝点水就好了。”

老李一句话就化解了我的尴尬，我笑了笑将芹菜腐皮盛出，一盆绿油油、蜡蜡黄的芹菜炒腐皮就做成了！

第一道菜烧完， -->>

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