萧家现在的宅邸，是本朝初立时就造好的。萧家当初的先祖虽说已经考虑过将来会多子多孙，已经尽量将府邸造大。但也架不住子孙这么多年的繁衍。

萧玥说：“那她们日子过得还是很辛苦的。”

“所以我们要多替自己打算，毕竟谁也不知道将来会出什么事。”萧琳道。

萧玥点头，她算是看出来了，萧琳是真心要把这脂粉铺子给自己经营的，她沉吟了一会说：“阿姊，这铺子平时卖得最多的东西是什么。”

萧琳想了想说：“好像是头油。”

萧玥问：“能给我看看吗？

萧琳吩咐下人将店里卖得最好的几样都送来了。

萧玥依次打开细看，这头油说是油，不如说是掺了油的水，闻着依稀有一股桂花香，但更多是油腥味。萧玥狐疑地问：“我们家的丫鬟会用这种头油吗？”

不是说萧玥不食肉糜，而是萧家的丫鬟每月都有月钱，她们吃穿度用萧家又都包了，除非是一些要补贴家人的，不然丫鬟们日子过得都挺不错的。不说如何大富大贵，至少花点钱买些胭脂水粉还是够得，她们会花钱买这种劣质头油？

“这头油不好吗？”萧琳疑惑地问，萧家铺子的头油一向以价廉物美著称，莫说是府中丫鬟喜欢，就是来店里的客人都喜欢，这头油也是店里唯一还算赚点钱的玩意。连萧琳身边的大丫鬟用的都是这种头油。

“这是掺了水的油吧？”萧玥说话还是保留了几分，没说是掺了油的水，免得萧琳尴尬。

萧琳问萧玥道：“十娘没买过外面的头油？”

萧玥摇头：“没有。”她前世有段时间热衷自制护肤品，后来深入研究后，发现里面门道太深，耗费时间也过久，就又回头买现成护肤品了。

也因为有前世的基础在，萧玥来了古代以后，所有的护肤品都是自制的，从来没买过外面的。阿娘一开始还买外面的脂粉用，后来发现女儿做得比外面更好，就也不买外头的了。

萧琳说：“外面的头油基本都是掺水的，我们家还算厚道，一半油兑一半水，有些店铺就是一瓶水里滴上几滴油。”也是因为铺子用料大方，所以头油最好卖。

她指着萧玥手中的小瓷瓶，“这瓷瓶都是掌柜特地给我们装的，这头油卖给别人时都是用秤舀出来的。”掌柜担心府上姑娘讲究，看不上装在缸里的头油，才特别找了小瓷瓶装上。

萧玥知道外头买的胭脂水粉都大部分都是散装，但她没想这会卖头油居然还加水？油又不溶于水，放一段时间就水油分离了，这是让人用的时候再搅拌一下吗？

萧玥想了想说：“阿姊，我们想要把铺子经营好，还要有个庄子。”

“庄子？”萧琳不解地望着萧玥，“为何要庄子？”

萧玥说：“想做胭脂水粉，花必不可少，各色的油也不能少，没有庄子，都从外面买的话，成本会大大提升，价格降不下来，我们做再好的东西没法子跟别人比。”

她见萧琳看着自己发愣，她补充说：“其实有个庄子也不错，店里不赚钱，庄子还能赚钱。”