大厨房热火朝天，赵嬷嬷带着儿媳剖羊解牛，杀鸡宰鱼，毫不手软。这把大厨房的其他人给看傻了，也令大厨房的人愤怒了。

这是什么意思？就算你是夫人身边的也不能在大厨房这么肆无忌惮啊。还张口就十头牛，二十头羊，十头猪，一百只鸡鸭，什么什么还有鹿！外面什么情况大家都清楚，灾民横行，物价飞涨，采买这些猪牛羊费了多大劲别人不知道，你夫人身边的能不知道；眼瞅着过了腊八就是年了，这些可是过年用的，现在这么大手笔都用了，过年怎么办；再说了，这府里一共才几个主子啊，能吃得了这么多？

掌管大厨房的宋嫂子脸色通红，愤然道：“赵嬷嬷，您老这是干什么呢？您老要做什么吩咐我们大厨房的人就行了，怎么还自己动上手了？”敢情这赵嬷嬷是要在大厨房插上一脚了，怪不得一早把媳妇塞到大厨房，原来是早有预谋啊。既然要抢饭碗，那也就不用顾忌什么了，都欺到头上来了，拿大厨房的人都当软柿子拿捏啊。

赵嬷嬷连眼皮都没抬，继续挥舞菜刀，一边细细地剔羊腿骨，一边道：“放心，老婆子我还有一把力气，不敢劳烦大厨房的各位老姊妹了。这些东西都是夫人让准备的，老婆子自然要亲力亲为，也免得老婆子我不放心。”赵嬷嬷说完，一块完整的羊腿肉就处理好了。

哪怕是久在灶台前的宋嫂子都大吃一惊，这刀工无可挑剔，切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮，干净利落，只说了几句话的功夫就完成了。原本就听上房伺候的说这赵嬷嬷精于厨艺，当时只觉得不过是会做点宵夜之类的点心，现在看来说的都是真的。

“可是这大厨房里就这么多猪牛羊，要是都用了，今天的饭食怎么办，过年怎么办？”宋嫂子也不绕圈子了，直接问了。

“夫人已经吩咐采买了，宋妹妹且放宽心，不管是今天还是过年，大厨房断不会因为食材断炊的。”赵嬷嬷还是边干活边说话，手都没停一下。

宋嫂子听了这话，半信半疑，犹不罢休还要再分辨两句，正要开口，就被赵嬷嬷打断了：“夫人还说，要是大厨房的人能搭把手，自会重赏。”赵嬷嬷语气格外平静。

宋嫂子的脸色更难看了，可是大厨房的其他人反而高兴了，马上就要过年关了，谁家不想多拿点实惠的，有额外的赏钱自然好了。

从始至终，赵嬷嬷都没有看宋嫂子一眼，也没有停下手里的活计，依旧是手起刀落，力道不减。其他的人坐不住了，都纷纷向赵嬷嬷讨活计。赵嬷嬷自然知道，这么多的活就凭自己和儿媳根本是做不完的，只能找人帮忙。只是别人干她还真不放心，就说刀工吧，恐怕整个大厨房的人都不中用，也就自家儿媳还算细心一点。

终于把一头羊剔骨剖肉完毕，赵嬷嬷抬起头，看见一双双谄媚的眉眼，不自觉地皱了皱眉头，道：“你们两多搬几个大坛子过来，用不着多精巧，干净就好。”那两个媳妇子兴高采烈地往外走。

“你们两，把所有的内脏都收拾洗刷干净，吸干了水放进坛子里。老婆子我可是会看的。”赵嬷嬷恩威并施。那两个媳妇子也同样高高兴兴地走了。

赵嬷嬷又转向了宋嫂子，道：“妹妹果然管教有方，老婆子佩服。妹妹放心，事情都办完了之后，夫人的赏钱也自不会少了妹妹的。”赵嬷嬷心想，现在是非常时期，还是谁也别得罪的好。这种时候，最怕阴沟翻船，可千万别因为一颗老鼠屎坏了一锅汤。果然，宋嫂子的脸色好了点，再不复刚才的坏脸色。

宋嫂子片刻间想了不少，何必和夫人身边的人计较这一时长短，看赵嬷嬷的样子也不屑大厨房的油水。至于她那个儿媳妇，根本就是个没脑子的，根本玩不过自己，还怕她吗？这老婆子要折腾就折腾吧，反正累不着自己还有赏钱拿，有便宜干嘛不沾。想到这里，宋嫂子摆了一幅笑脸，对赵嬷嬷说道：“要不再吩咐两人帮着您老人家处理这些食材，顺便再多拿点乌鸡？这可是好东西啊，对女人最好不过。”

“还有乌鸡？”赵嬷嬷正要下手剖一口猪，听了宋嫂子的话，停了手。

“可不是，不仅仅是乌鸡，还有狍子，野鸡之类的野味。”宋嫂子回答。

“有多少？”赵嬷嬷问。

“狍子就两头，野鸡倒是有十几只。”宋嫂子回答。

“都收拾出来。”赵嬷嬷语气平和。必须收拾出来，要不然也是浪费了。“库房里还有什么？”赵嬷嬷接着问。