上午十点的旧宫，怡达快餐终于开张了。

没有热闹的仪式，也没有到场的祝贺嘉宾，二十八平米的门面房里，冷清清的只有苏达和招聘来的送餐员两人，忙着摆放厨具，打扫卫生，洗菜择菜。

苏达没有通知任何人，不是他不想把这个好消息告诉大伙，而是不想大伙徒增麻烦。

送餐员叫冯国柱，一个刚不到二十的山东小伙儿，他看见苏达在同城网上的招聘信息后，立马就打了电话，可苏达觉得他年龄太小给拒绝了，而接下来几天，小冯却接二连三又给苏达打了好几次电话，向苏达一再表示自己能吃苦，不喊累。

当苏达反问他为什么非要得到这份工作的时候，小冯的回答是自己将来也想开个快餐店，正好可以跟着苏达学学。

苏达心想，这小孩儿倒是心直口快，把偷艺直接摆在明处了。

最终，苏达还是留下了小冯，工资每月两千五，没有保险，不包吃住，上班时间为早上八点到下午四点，每周单休一天。

苏达也给小冯把工作职责讲的很明白：只负责送餐，不负责账务收取和结算，每天下班前把店面打扫干净后方可下班。

对于待遇和职责，小冯倒是没有异议，痛快的满口答应。

上午十一点，小冯骑着电动车，驼着大保温箱出了门。保温箱是苏达新定制的，除了体积更大，背后还喷上了“怡达快餐”的字样，从背后看去十分醒目。摆渡一吓潶、言、哥关看酔新张姐

第一天的一百四十份快餐总算顺利送到，三家公司分别给小冯签了字确认。不到一点半，小冯风尘仆仆的回来交差，把送餐回执交给苏达。

苏达看着这小伙子不仅能说会道，而且腿脚麻利，做事情十分有眼色，心下越发满意。毕竟送餐是个体力活儿，能以苦为乐的年轻人更是不好找。

因为第二天还要早早开始忙活，两人把小店收拾完，不到五点就散了各自回家。

回到家，苏达冲了个热水澡出来，找出记事本和笔，躺在沙发上沙沙沙的算起帐来。

“小冯每月工资两千五，

每天食材支出约为五百左右，

耗材支出一百块，

每周五个工作日，

每天送餐一百四十份，

每天利润约为九百，

每周盈余约为四千五，

每周五结账 ”

苏达嘴里念念有词，时而咬着笔头思索，时而凝视着记事本发呆。

在苏达看来，自己一个人在平乐园的那段时间，只能算是小试牛刀，今天开张是靠着三家公司上百份快餐的订单，这个阶段虽然仍属于手工作坊规模，但性质已截然不同，这将会是一个全新的开始。

看着账本上的数字，苏达感到心满意足，精神振奋。

突然手机响起，把苏达从账本拽回现实。

拿起手机一看，是秦怡打来的，苏达一拍脑袋，暗叫不好。

原来头天晚上，秦怡就已经约好，今晚下班后去秦怡家吃饭，可今天已忙起来，居然给忘得一干二净。