“今天这趟来得太值了！百鸟朝凤啊，上次还是叶大厨神来的时候才看到叶金厨做了这道菜！”

“我已经忍不住了，叶金厨为了跟那个小厨师比试，居然拿出了这道成名绝菜！”

一时间凤楼里激烈的讨论起来。

二楼的郝仁贵冷笑连连，背着双手，跟旁边的唐山海低声磨耳。

三楼的叶无宿依旧带着淡笑，目光却只是扫了一眼那楼下的叶立人，就转到了陆小凡那边。

那个年轻人似乎没有被凤楼里喧嚣的气氛所打扰，正在准备着他最后的那道菜。

陆小凡一看热锅内的鱼汤已经十分的鲜美，“嘟嘟嘟”的翻动着小白泡，他右手迅速的拿出筛勺，直接快速的抄入锅内。将鳕鱼起锅，而后快速的放在左手推来的冰盘之上。

“呲呲”

冰盘本身冰凉，鳕鱼刚出锅，冰与火融合，迅速翻腾着冷气，朦朦胧胧的甚是好看。

紧接着陆小凡手腕一抖，整个冰盘在厨案上转了起来，那冰寒之气随着旋转袅袅升腾，好似龙气腾空一般。

他再快速的起锅，将锅内鲜美的浓汁鱼汤浇灌在鳕鱼表面，不光如此，还在盘面浇上了两层鱼鳍，鳕鱼就跟活的一般，栩栩如生。

而那边，早已沸腾的食客全都注视着叶立人手里的大菜，百鸟朝凤。

他们很多人只是听过却未曾见过。

同样一面冰盘，却是由三位帮厨合力端着，因为冰盘足有八仙桌那么大！

冰盘之面，冰雾缭绕，只看到影影绰绰的五颜六色的食材拼盘在一起，形成一副百鸟朝凤图。

但是最令人惊叹的不是这个，而是所有的食材均是虾仔，浇上不同辅助食材的汁水，利用汁水来调眼色。

虾仔，取整只，叶立人刀工精湛，一刀切，破开虾背，取出虾筋，虾尾在一刀之下。尾部展开，恰似凤尾开合。

经过热汤一烫，虾仔凤尾成形，再摆到冰盘之上，一只一只的摆形，虾仔去触足，留头部、肉部、尾部，头部浇汁，肉部去壳白嫩粉滑，尾部如凤尾开合。

整整一百八十一只海虾，摆在冰盘上，形态各异，却又十分的和谐。

整盘看上去形如一只开屏的火凤凰，浇上汤汁绘成羽毛，边羽，栩栩如生，十分动人。而取整盘的部分看，又像是百鸟，形态各异，绘成整凤。

最后，叶立人将辅料熬成汁水，细工慢火的熬制，再细致的绘，冰盘之内。虾仔形态各异，五颜六色，加上热汁的火气配合海虾的凉意和冰盘的冰雾，顿时冰雾缭绕，形似云海，大有百鸟朝凤欲登天之画面。

恰好形成一副百鸟朝凤图！

这就是叶立人。也是百鸟朝凤楼第一道名菜！

“哇！太惊艳了！简直美极了！”

“没想到一盘菜竟然做的这么艺术性，这简直就是在鉴赏艺术珍品！”

“叶金厨的百鸟朝凤果然名震美食街啊！”

凤楼里此刻欢呼的人，都在激烈的谈论着下方擂台上，那拿着细勺子，画龙点睛，勾勒最后凤眼的叶立人。